Peckové ovoce (višně, slivoně, třešně, meruňky a broskvoně) mají, tak jako plody jádrovin, sklizňovou a konzumní zralost. Tyto plody se při uložení rychle kazí a snášejí špatně delší Číst více...
Sklizeň peckového ovoce
| 4.8.2011
Sklizeň plodů
Balení ovoce
| 4.8.2011
K balení jablek a hrušek se používá různých druhů obalů: ruské dvoudílné a třídílné normalizované bedny, krymské bedny a polobedny, sudu a polosudu. Výběr nejvhodnějšího obalu závisí na Číst více...
Třídění plodů podle jakosti a velikosti
| 4.8.2011
Po sklizni třídíme ovoce podle jakosti a podle platného standardu do čtyř tržních tříd: výběr, první, druhá a třetí třída. Třidič musí mít 5 bedniček pro ukládání ovoce. Číst více...
Vyrosení neboli vypocení plodů
| 4.8.2011
Sklizené ovoce ukládáme na hromady. Pod hromadu uložíme na zem 7 – 8centimetrovou vrstvu suché slámy a nahoru hobliny. Plody klademe na hromady vysoké 50 – 75 cm. Číst více...
Technika sklizně
| 4.8.2011
Při česání plodů si musíme počínat velmi opatrně. Nedbalost při sklizni způsobuje poškození a snižuje jakost plodů. Česači ovoce musí mít krátce ostříhané nehty, aby ovoce při česání Číst více...
Boj proti opadu plodů
| 4.8.2011
Plody četných odrůd jabloní a hrušní často opadávají v různých údobích růstu a dozrávání, čímž vznikají velké ztráty sklizně a snižuje se jakost plodů. Plody opadávají proto, že Číst více...
Doba sklizně jádrového ovoce
| 4.8.2011
Jakost plodů a jejich trvanlivost při uskladnění závisí při uskladnění závisí do značné míry na správné volbě doby sklizně. Předčasně sklizené ovoce, které nedosáhlo na stromě normální zralosti, Číst více...